秋天一定要煲這鍋血墨魚蓮藕湯，鮮甜滋養，全家老小都適合

三十分鐘時間到，把煎好的金蠔倒進砂鍋里，繼續蓋上鍋蓋慢火再煲三十分鐘。前后加起來煲夠一個小時以上，各類食材的營養和鮮味，才可以完全融合在湯里面。火候不用猛，慢煲出來的湯才溫潤好喝。