晚餐不知道吃啥？試試這道客家釀豆腐泡，鮮香入味老少都愛吃

拿一根筷子，把豆腐泡內部輕輕撐開，把攪拌好的肉餡滿滿地釀進去。肉餡塞得越飽滿，成品吃起來越過癮。全部釀好之后就可以起鍋，鍋燒熱，倒入多一點的豬油，豬油煎出來，香味會格外濃郁。