奶奶教我的紅棗云耳蒸雞，樸實家常，拌飯能吃下兩大碗

把去核的紅棗和云耳一同放進雞肉里面，再次翻拌。可以少量淋一點薄芡，不光雞肉入味，云耳、紅棗這些配料也能夠充分吸飽雞汁，每一口配料都帶著鮮美的滋味，不會寡淡無味。