秋天的蓮藕很養人，用它做清湯蓮藕小肉丸，解膩清淡口感很好

秋天正是吃蓮藕的好時節，蓮藕潤燥養人，今天做一鍋清湯蓮藕小肉丸。不用蒸不用炸，下鍋一滾就能上桌，湯水清爽不油膩，大人小孩都合胃口。