幾分鐘出鍋，老少皆宜的秋日滋潤糖水

接著把打散的雞蛋液淋入鍋中，全程繼續攪動，燙出蓬松好看的雞蛋花。不需要復雜調料，淡淡的甜味剛剛好，熱乎乎一碗下肚，秋天皮膚干燥、身體燥熱的不適感都舒緩不少。