秋天栗子別直接吃！3 道潤養湯水，教你一年都能吃到

先跟大家分享栗子的儲存小妙招。新鮮栗子趁現在上市多囤一點，用工具壓開外殼，把栗仁完整剝出來。剝好的栗子肉裝進密封袋，盡量把袋內空氣排干凈，密封好直接放進冰箱冷凍層急凍。這樣處理，放一整年都可以吃，煲湯煮糖水不用解凍，直接下鍋就行。