姐妹們 天氣漸涼 早晚溫差大 空氣干燥 來一杯秋梨石斛水 很適合秋天飲用 女孩子更要多喝

四、下鍋烹煮，把控時間是關鍵

把洗干凈的鐵皮石斛、紅棗、老陳皮一同放進鍋中，加入足量清水。水量根據家里飲用人數調整，一次性加夠水，中途盡量不要添加冷水，避免影響湯水口感。開大火把鍋內的水燒開。

水沸騰之后，放入切好的秋月梨塊，轉成中小火，蓋上鍋蓋燜煮，總共燉煮時長三十分鐘。三十分鐘的時長剛好，時間太短食材的風味沒有釋放到湯水里；煮的時間太久，梨肉會完全爛掉，湯水容易變得渾濁。整個過程不需要放冰糖、蜂蜜，依靠梨肉、紅棗的天然甜味就足夠。燉煮的時候可以聞到陳皮混合梨香慢慢彌漫開來，滿屋子都是淡淡的果香。