步驟4：濾渣放溫，加入檸檬汁調色調味
把鍋中陳皮、甘草、紫蘇全部撈出丟棄，茶湯靜置放至不燙口。取新鮮檸檬切開，擠入足量檸檬汁充分攪拌，茶湯會從黃褐色變為通透粉紫紅色，視覺清新好看。偏愛甜味可以加冰糖攪拌融化，或是放涼后加蜂蜜調和。
步驟5：分裝儲存，隨取隨喝
放涼后的紫蘇甘草飲裝入密封水壺，常溫可存放半天，冷藏能保存兩日。上班族提前煮好裝進水杯，帶去公司，替代甜飲料，清爽解膩。
