三樣主要食材，怎么做出一鍋封神的番茄蝦仁肥牛拌飯？

先處理食材，西紅柿用開水燙過后撕掉外皮，切成小丁。肥牛卷過水焯燙，只需要去除血沫，不用完全煮老，就撈出瀝干備用。鍋中倒油，放入蝦仁，撒少許黑胡椒，煸炒大約三分鐘至蝦仁熟透盛出。