食材小說明：優先挑選鮮嫩紫蘇頂端葉片，香氣更濃郁；陳皮選用陳放多年的干陳皮，理氣效果更佳；甘草溫和中和紫蘇辛味，不用多加，三片即可；檸檬提鮮調色，是整道飲品口感的關鍵。
二、分步清晰制作流程，新手零失誤
步驟1：食鹽浸泡清洗紫蘇，去除雜質蟲卵
新鮮紫蘇葉片縫隙容易藏灰塵、小蟲，不能直接清水沖洗。盆中放入紫蘇，加兩勺食鹽拌勻浸泡片刻，輕輕揉搓葉片表面，再用清水反復過兩遍，徹底沖凈鹽分，瀝干水分備用。鹽洗既能去污，也能更好激發出紫蘇本身獨特清香。
