五、出爐酥脆空心，一口淪陷農家地道美味
時間一到打開空氣炸鍋，一筐鼓鼓囊囊的紅糖糖餅整齊擺在盤中，每一個都脹得圓滾滾，輕輕拿起碰撞，能聽見清脆 “咔嚓” 的酥脆聲響，光是聽聲音就能想象入口的口感。掰開一塊，中空的內壁清晰可見，融化后的紅糖糖漿薄薄附著在內層，不流糖、不結塊，餅皮薄如紙，輕輕一碰就掉酥渣。
趁熱咬下第一口，外皮酥到掉渣，花生油脂的清香、白芝麻的焦香、紅糖溫潤的甜意瞬間在舌尖散開，不齁不膩，越嚼越香。放涼之后口感也不會發硬，依舊保持酥松質地，老人小孩都愛吃，家里小朋友一次能連著吃下兩三個。
7/8
