聊聊棚戶火鍋：藏在拆遷房里，屬于川渝的平民火鍋記憶

身處待拆遷的老房子里吃飯，心里也生出幾分感慨。老板自己也說不清楚這家店還能繼續營業多久。城市更新改造之下，這類老店就處在這樣的矛盾之中，老熟客擔心店鋪哪天關門，又有很多年輕人被短視頻吸引，專程過來打卡這份即將消失的煙火。服務談不上周到細致，要自己動手打料碟，但這份隨性恰恰就是它獨有的魅力。