這些年我進村尋味，就是為了把這些散落在鄉野的傳統味道，一樣樣撿起來、做出來、記錄下來。農村有很多好手藝、好味道，正在慢慢被遺忘。我做曬油佬，既是為了生計，也是想用自己的方式，把這些老味道留住，讓更多人嘗到、看到我們家鄉真實又地道的東西。
我也懂一些粉絲會好奇，怎么會有人放著輕松的日子不過，跑來農村守著大缸曬醬油，又苦又累。對我來說，這不是苦，是踏實。看著親手曬出來的醬油慢慢變深、變香，看著一鍋豆豉、一鍋粽子出鍋時那股熱騰騰的香味，這種滿足感，是任何快節奏的東西都給不了的。我享受這個過程，也樂在其中。
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