秋風一吹，菜市場里就多了一抹清新的翠綠，又到吃韭菜花的時候了。提起韭菜花，絕大多數人的第一反應，就是那罐鮮香濃郁的韭菜花醬。涮羊肉舀上一勺，蘸熟食、拌面條，咸香辛爽，是刻在很多人記憶里的秋日味道。可很多人不知道，韭菜花不只是用來做醬的原料，作為一年當中只有短短幾十天才能吃到的時令美味，它還有許許多多被忽略的家常吃法。趁著應季鮮嫩，不妨跳出固有認知，好好感受這份屬于秋天獨有的山野鮮香。
