包子皮用普通面粉發酵，蒸好之后松軟潔白。掰開熱乎乎的水晶包，里面的肥肉餡料如同細碎水晶，油香混著清甜撲面而來。趁熱咬上一口，暄軟的面皮裹著晶亮的糖肉餡，油脂的香氣和白糖的甜味在嘴里化開，這便是老一輩記憶里過節才能吃到的美味。過去物資不算富足，水晶包算是難得的點心，逢年過節家里才會動手做，小孩子盼著，長輩們也格外愛吃，如今市面上已經很少能吃到正宗手工水晶包。
