剛出爐的熱馕是味道最好的時候，熱氣騰騰，外皮焦脆，內部松軟，麥香十足。直接手撕著吃，原汁原味就十分美味。也可以搭配奶茶、炒菜，還可以泡進湯汁里面，吸滿湯汁之后，又是另一種絕妙口感。
在鄉村，打馕往往不是一個人的事情，鄰里之間會互相搭把手。大家圍在馕坑旁邊，揉面、制坯、貼馕，一邊忙活一邊閑談說笑。一坑馕烤好，還會分給身邊的鄰居，一塊熱馕，拉近人與人之間的距離。
