給挪威家人做一桌好吃的云南菜
另一邊提前煮好的五花肉撈出來放涼。家里的小梯和爸爸也過來搭把手,圍在餐桌邊一起包餃子。小家伙興致勃勃,搗鼓出一套獨屬于自己的包餃子手法,模樣奇趣可愛。明明面皮本身帶著濕度,孩子還習慣性要沾水,一家人說說笑笑,廚房里滿是輕松的笑聲。
燜土豆這道菜,本來計劃用豬油,家里存貨不足,便就地取材改用黃油,撒上少許食鹽,再加入挪威本地五香粉攪拌均勻,蓋上鍋蓋小火燜,一直燜到水分收干,鍋底燜出一層香香脆脆的鍋巴。煎餃也安排妥當,鍋底刷油,淋上淀粉水蓋上鍋蓋,靜待冰花煎餃成型。
正忙碌的時候,菲叔登門到訪,許久沒有見面,心里格外想念,老皮見到菲叔到來,也難掩滿心歡喜。小朋友穿上奶奶送的新毛衣,轉身展示給大家看,溫馨的家庭氛圍感撲面而來。
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