泡菜燉排骨配雙餅，異國小家充滿煙火氣的韓式家庭晚餐

【第二道菜：婆婆拿手韭菜魷魚餅實操步驟】在我慢燉排骨的同時，婆婆在另一側灶臺制作韭菜魷魚餅。把新鮮韭菜洗凈切成長段，魷魚處理干凈切成細條。碗中放入面粉，加水調制成順滑的面糊，打入雞蛋，加入少許鹽、白胡椒粉調味，再把韭菜段、魷魚條全部倒進面糊充分拌勻。平底鍋倒油燒熱，舀入混合好的面糊攤成圓餅，全程中小火慢煎。一面煎至金黃定型之后翻面繼續煎，反復翻面，直到餅的兩面金黃，魷魚完全熟透就可以出鍋。成品外層微微焦脆，內里軟嫩，韭菜的清香融合魷魚的海鮮鮮甜，不用額外蘸料，直接吃就足夠鮮香。燉鍋的肉香和煎餅的香氣交織在一起，整個屋子都彌漫著誘人的飯菜氣息。