過年的儀式感，往往藏在一粥一飯、一面一食里。不用復雜工序，不用昂貴食材，用家常面粉、雞蛋、牛奶，跟著山東媽媽的步驟，蒸一鍋蓬松暄軟、自然開花的大餑餑，讓熱氣騰騰的面食，點亮新年的餐桌，承載起全家的福氣與歡喜。今年過年，就試試這個方法，蒸出屬于自己家的開花大餑餑，讓日子像餑餑一樣，蒸蒸日上、笑口常開！
