人間煙火，一碗豬肉燉粉條便是生活

另一邊的鍋里，土豆燉茄子也在慢慢醞釀美味。黃心土豆切滾刀塊，紫皮長茄子撕成大塊，這是東北正宗的做法，更能鎖住食材的鮮味。熱鍋下少許油，將土豆和茄子翻炒至茄子變軟，加一勺黃豆醬炒出醬香，倒上清水慢燉，待土豆燉得綿軟，茄子燉得入味，用鏟子輕輕壓一壓，讓土豆和茄子融在一起，最后撒上蒜末和香菜，瞬間激發起整道菜的靈魂。再洗上一盤小蘿卜，清爽解膩，簡簡單單的幾道菜，卻都是最合口味的家常滋味。

菜做好端上桌，盛上一碗熱騰騰的米飯，倒上一杯清酒，一口清酒入喉，清冽的滋味撫平所有疲憊。一勺土豆燉茄子往米飯上一蓋，綿軟的土豆混著入味的茄子，裹著濃稠的醬汁，拌上米飯送進嘴里，瞬間覺得人間值得，這味道，絕了，沒誰了！到了三十歲的年紀，口味慢慢變了，不再執著于新奇的味道，反倒偏愛這種肥瘦相間的五花肉，軟糯的土豆茄子，不像十幾歲時，總想著嘗遍各種新奇美食，如今才懂得，家常的滋味，才是最讓人惦念的。