做豆腐是件辛苦活,從泡豆、磨漿、煮漿到點鹵、壓制,每一步都不能馬虎。但看著大家吃得滿意,聞著這熟悉的豆香,我就覺得一切都值。這門傳統手藝不僅養活了我一家人,更承載著村里人的味覺記憶。
夕陽西下,小院里的豆腐香漸漸淡去,但手上的余溫還在。我收拾好工具,心里已經開始期待明天的忙活:“希望下次做的豆腐,還能像今天這樣成功。” 這就是我的農村生活,簡單、真實,在一磨一煮、一點一壓中,守護著舌尖上的鮮香,也守護著心里的那份踏實。