也有粉絲替我算賬，說擺攤辛苦，不如租個鋪面清清爽爽。可你們也看到，市面上很多網紅火了就盲目開店，房租漲、工資漲、價格也跟著漲，8 塊錢一份的炒粉變成 28 塊，煙火氣沒了，人也就散了。我不想走那條路。我現在這樣，成本低、轉身靈活，粉還是那個價，味道還是那個味，大家吃得起、也吃得開心。與其把精力耗在擴張上，不如踏踏實實把眼前這鍋粉炒好。
