298 元談下燒鵝自助!誰懂這一口鵝腿的含金量
夜幕降臨,我如約再次來到店里。店員笑著上前接待,詢問想要點什么。我的要求簡單直接:一碗粉,盡可能多上鵝腿。店員面露難色,坦言當下沒辦法一次性拿出十個鵝腿,店里有多少就先上多少。熱氣騰騰的鵝腿陸續上桌,搭配一碗簡單米粉,第二輪干飯純享時刻正式開啟。剛出爐的鵝腿永遠是最佳狀態,油脂光亮誘人,大口啃食過后,嘴巴四周沾滿油光,活脫脫變成小花貓。兩耳不聞周遭喧鬧,一心只顧啃鵝腿,繼續實現鵝肉自由,每一塊肉都絕不浪費。
繼續搭配大蒜食用,快樂加倍。獨特歪頭啃食吃法再度上線,鵝腿里面帶著脆骨,咬下去嘎吱作響,肉汁飽滿充盈。看似樸素的一碗素粉,卻是絕佳解膩搭檔,燒鵝油脂浸潤到湯粉之中,嗦粉配鵝腿堪稱絕配。明明只是一碗沒有葷菜的素粉,卻吃出滿溢肉香,湯頭開胃順滑。面對僅剩的最后兩只鵝腿,依舊吃得酣暢淋漓,油脂在表皮閃閃發光,酸梅醬依舊是無可替代的靈魂 CP。
8/9
