骨頭湯不要浪費，下入粉條、白菜煮一鍋清淡鮮美的雜菜粉絲湯。涼拌米線的配菜早已焯水備好，海帶絲、豆腐絲、胡蘿卜、木耳通通倒到大盆里，倒入調好的料汁，配菜分量太多，直接上手抓拌才足夠拌勻。這次放了印度辣椒，辣度遠超預期，只放了小小的兩小勺，后勁卻十分猛烈。帶鍋巴的燜土豆、鮮美的粉絲湯依次出鍋，滿滿一桌云南菜全部就位，終于可以開飯。
