對于普通農戶，穩妥的做法是先小面積試種。先摸清楚本地土壤適不適合手撕白菜生長，吃透田間管護的要點，同時提前去找銷路，跑跑周邊菜市場、餐館，積累客源。一邊種植，一邊測試市場接受度，確認行情穩定之后，再慢慢擴大種植規模。不要盲目相信低成本就等于穩賺不賠，成本低只是前期投入少，不等于沒有風險。
