做好的烤魚可以放在小加熱爐上邊煮邊吃，湯底持續咕嘟沸騰，配菜不斷吸收魚湯的麻辣鮮香。先吃魚，再涮菜，熱辣過癮，米飯都能多吃上好幾碗。對比外面餐館動輒上百一份的烤魚，在家制作食材新鮮實在，花費更少，吃得也更加放心。
中秋團圓，親朋好友圍坐一桌，有魚寓意年年有余，這道香辣烤魚顏值出彩，味道硬核，是家宴上非常出彩的硬菜。沒有復雜繁瑣的操作，普通家庭廚房就可以實現。喜歡這道菜的朋友，不妨點贊收藏，中秋有空動手試一試，把外面館子的江湖美味搬上自家餐桌。
