現在很多人忙于工作，三餐常常靠外賣對付。外賣出餐快，口味重，重油重鹽，吃起來一時過癮，可吃完之后心里總覺得空落落的。餐館的菜品服務著無數陌生食客，講究標準化的味道；但家里做飯，心里裝的是一家人的喜好。記得誰不吃蔥姜，誰口味偏淡，孩子愛吃軟爛的燉菜，長輩偏愛清淡的湯品。每一次下鍋，每一回調味，藏著的都是對家人細致入微的惦記。家常菜也許賣相不夠驚艷，偶爾火候還有些許偏差，可每一口，都是貼合自己家的口味。
