吃客人剩菜！一邊心疼糧食一邊守規矩

我滿心覺得這完全是一件再正常不過的事，菜品干干凈凈，客人沒怎么動過，直接倒掉實在浪費。結果這話一說出口，直接被楊老師狠狠反駁。在他的認知里，飯店員工吃客人剩下的飯菜，屬于非常不專業的行為，堅決不能這么干。我還跟他開玩笑，高檔大飯店里，客人剩下的大螃蟹、大鮑魚，扔了多可惜，偷偷拿來吃這不相當于偷偷改善伙食嗎。可楊老師一點玩笑都不接，嚴肅提醒我，萬一被進店的客人撞見，容易造成巨大誤會，客人很容易會聯想，會不會我們上菜之前，員工就已經偷偷先嘗過菜品。這番顧慮說得有理有據，聽得我一時也沒辦法反駁。我還嘴硬，現在店里又沒有客人，哪那么容易被看見。可楊老師是過來立規矩的，認準了餐飲行業就要養成良好職業習慣，半點不肯松口。