身在韓國生活，家里的冰箱永遠不會缺少泡菜。在當地飲食文化中，泡菜早已不只是簡簡單單的餐前小菜，更是可以變幻出無數熱菜的萬能食材。這天傍晚，我打算拿出去年腌制儲存、已經微微發酵變酸的老泡菜，做一鍋熱氣騰騰的泡菜燉排骨。婆婆也走進廚房，配合我一起準備晚餐，動手制作韭菜魷魚餅，還煎出軟潤厚實、外形像小枕頭一樣的韓式雞蛋卷。婆媳二人分工守在灶臺兩邊，鍋碗瓢盆叮當作響，一鍋燉菜，兩款風味餅食，拼湊出我們家豐盛的家常晚飯。在異國他鄉，廚房里升騰起的煙火，就是最踏實的幸福。
