跟著婆婆制作越冬泡菜，不只是學會一道美食，更讓我讀懂異國的家庭煙火。在韓國，十一月腌泡菜，并不單單是做飯，更是一項全家參與的家庭儀式。大批量采購食材，家人分工清洗、腌制、拌料，做好之后分送給親友，傳遞的是親情與溫情。一百根蘿卜，重復繁瑣的手工工序，看著辛苦，但一罐罐封存完畢的泡菜，就是整個冬天的味覺寄托。美食不止關乎味道，更承載地域生活習慣，藏著代代傳承的生活智慧。身在異國漂泊十年，婆婆親手教我做的泡菜，也給了我實實在在家的溫暖。
