純手工家庭自釀大麥啤酒教程，麥香濃郁遠超市面工業啤

一、原料備置，新手優選成品烘干麥芽

整套配方以十斤大麥芽為基底，配套材料僅四樣，無任何化學添加劑：烘干發芽大麥芽、純凈水、啤酒花、專用啤酒酵母。

完全零基礎的朋友千萬不要自行發芽，發芽過程對濕度、溫度把控嚴苛，稍有霉變整批原料報廢，網上現成烘干麥芽是最優選擇，省去發芽工序，大幅提升釀造成功率。