出海收獲血鰻趕集擺攤,人稱海中人參,收攤清點核算盈虧
我統一定價三百元一斤,不少顧客聽完價格會和我議價,我也會根據購買分量適當讓利抹零,盡量留住客源。第一位大姐進店只想要兩條血鰻,原價五十一,一番商量后四十八成交;還有顧客想要五六條隨機挑選,血鰻活性很強,徒手抓取的時候很容易四處逃竄,費了不少功夫才抓齊顧客想要的數量,部分顧客購買時我還會額外贈送一條,讓大家嘗鮮。
攤位前客源不斷,不同客人的采購需求差別很大。有顧客直接一次性選購四條,核算總價七十八,協商到七十二元爽快付款;也有顧客預算有限,只打算花兩百元左右,原價兩百一十六,最后兩百成交;還有懂行的熟客直接下單兩斤,原價六百,幾番還價給到五百,圖個吉利,我也欣然同意,還送上祝福祝對方生意興隆。不少零散顧客只買少量,一百一十七元的貨品還價到一百零八,我也順勢讓利成交,不想讓顧客失望而歸。
擺攤中途天氣突然大變,狂風裹挾大雨襲來,雨點密集打在攤位上,我一時慌亂來不及遮擋。隔壁擺攤賣蝦的阿姨十分熱心,主動撐大傘過來幫我遮擋貨品,避免雨水打濕新鮮血鰻,陌生攤主之間互相搭把手,讓這場突如其來的大雨多了一份溫暖,等雨勢稍微變小,我們又繼續接待前來選購的客人。

