立春后 2—5 月孩子猛長期，這碗兒童成長湯，媽媽們一定要收好

這款成長湯的配方非常經典，是廣東家庭常用的兒童食療方，藥食同源、藥性平和，不燥不寒，適合 3 歲以上兒童日常調理飲用，具體食材搭配如下：

下面我們逐一拆解每一味食材的作用，讓媽媽們喝得明白、用得放心。

太子參：兒童專用 “溫和補氣參”太子參也叫孩兒參，是補氣藥里最平和、最適合孩子的一款，被稱為 “兒童補氣首選食材”。它味甘、性平，歸脾、肺經，核心作用是益氣健脾、生津潤肺，補而不燥、滋而不膩，不會像人參那樣藥性過猛導致上火，非常適合孩子嬌嫩的體質。春天孩子容易乏力、沒精神、不愛動、出虛汗，大多是氣虛表現，太子參能溫和補氣，增強體力，改善脾胃虛弱、食欲不振，讓孩子吃飯香、有活力，為生長發育打下基礎。

黃芪：補氣固表，增強抵抗力黃芪性溫味甘，歸脾、肺經，擅長益氣固表、補氣升陽、斂汗固脫，簡單說就是幫孩子 “筑牢免疫力防線”。春天早晚溫差大、風大，孩子容易受涼感冒、反復咳嗽、夜間盜汗，黃芪能增強機體防御功能，減少外邪入侵，提升抗病能力，讓孩子少生病、少請假。搭配太子參，一溫一平，形成 “兒童補氣黃金組合”，既補氣又不傷陰，全面提升體質。

麥冬：養陰生津，潤肺清心麥冬性微寒，味甘微苦，歸胃、肺、心經，主打養陰生津、潤肺清心、緩解干燥。春天風大空氣干燥，孩子容易口干舌燥、喉嚨干癢、嘴唇起皮、心煩易怒、睡不踏實，麥冬能滋潤臟腑、補充津液、安撫情緒，改善陰虛火旺、夜間盜汗、睡眠不安，讓孩子睡得香、情緒穩，而睡眠正是生長激素分泌的關鍵時段，睡得好才能長得高。

無花果 + 蜜棗：健脾開胃，清甜調味無花果性涼味甘，能清熱生津、健脾開胃、解毒潤燥，富含膳食纖維、果膠、硒元素與維生素 C，既能促進消化、改善積食，又能中和藥材的淡淡藥味。蜜棗味甘性平，能補中益氣、養血安神，同時增加湯的清甜口感，讓整碗湯溫潤好喝、沒有苦澀味，孩子不抗拒、主動喝，媽媽不用追著喂。

豬瘦肉：補充優質蛋白，助力骨骼生長

瘦肉是孩子生長必需的優質蛋白質來源，富含血紅素鐵、鋅、鈣、磷等微量元素，蛋白質是構成骨骼、肌肉、器官的核心原料，鈣與磷是骨骼礦化的基礎，鋅則被稱為 “生長發動機”，參與細胞分裂與生長激素合成，直接影響身高發育。瘦肉燉湯不油膩、好消化，能為孩子提供生長所需的基礎營養，讓湯更鮮、更有營養，實現 “喝湯又吃肉，營養雙豐收”。