飯店寒假工打工日記:堪稱餐飲人的噩夢


本以為熬到客人全部離開就能松一口氣,沒想到更大的麻煩接踵而至。我們突然發現,地板被客人抽煙時燙出了明顯的痕跡,可客人早已離開,按照店里的規定,沒能及時發現就要我們自己賠錢。兩人當場慌了神,一邊抱怨自己命苦,一邊急得不知所措,甚至互相阻攔,生怕對方沖動去“自首”。
情急之下,我們想出了一個極其笨拙的辦法——把凳子歪歪扭扭地壓在燙壞的位置,企圖用這種掩耳盜鈴的方式蒙混過關,還自我安慰說這么歪根本不會有人發現。可剛弄好就被吳經理一眼看穿,經理看著擺放異常的凳子,掀開后直接看到了地板上的燙痕。我們嚇得心驚膽戰,本以為會被狠狠批評,沒想到經理并沒有過多責怪,只是告訴我們,遇到問題不能用這種荒唐的方式遮掩,要合理處理。
更搞笑的是,我們還在旁邊發現了另一處燙痕,居然是我以前在這里當服務員時不小心燙壞的,這么多年一直被東西壓著遮擋,整整藏了十二年都沒被發現。經理表示餐廳有損耗很正常,不用過度慌張,還調侃說遇事別慌,不屬于自己的責任不必強行背負。






