擺攤賣榴蓮芝士餅：4 小時營收 8797，憑真材實料贏過無數模仿者

“3 號在不在？”“4 號慢走，小心燙！”“9 號的大份，給您多放了榴蓮！” 我一邊忙著制作，一邊熟練地叫號、遞餅，偶爾還會細心地問一句顧客要不要加勺子，看到帶著孩子的顧客，會特意把餅切得小塊一些，方便孩子食用。有顧客問，多少錢一份？我笑著指了指掃碼點單的牌子，28 元經典款、38 元大份爆漿款，明碼標價，童叟無欺。也有顧客著急有事，問能不能一會再來拿，我都會記下號碼，告知大概需要等 10-15 分鐘，讓顧客放心離開。

“餅香不怕巷子深，味美皆因品質真。” 這是我做榴蓮芝士餅一直堅守的原則，也是我的攤位生意始終火爆的秘訣。市面上模仿我的人不少，有人偷工減料用劣質榴蓮泥，有人減少芝士用量降低成本，可我始終堅持用真材實料，50 斤榴蓮都是精挑細選的新鮮果肉，芝士也是選的高品質拉絲款，餅皮更是每天手工和面，不添加任何添加劑，大人小孩都能放心吃。正是這份對品質的堅守，讓我的攤位積累了一大批回頭客，有人每天都來買一份，有人帶著朋友特意來打卡，攤前始終排著長隊，這就是我最堅實的底氣。