歸國前的心意,為婆婆做一桌滿是溫情的中餐

分享online|2026-03-09

這邊饅頭的準備工作有條不紊,那邊的主菜鮑魚紅燒肉也開始著手制作,將處理好的鮑魚和五花肉一同下鍋燉煮,看著食材在鍋里慢慢交融,香味一點點飄出來,光是聞著,就讓人忍不住咽口水。燉著肉的功夫,我也沒閑著,想著再炒兩個家常菜,把冰箱里的食材都利用起來,第一個就想到了婆婆也愛吃的肉末茄子,軟糯的茄子裹著鮮香的肉末,想想就格外下飯。

我還特意買了雪蛤,打算做一道涼拌雪蛤,先將雪蛤水煮至熟,再準備用辣椒醬和辣椒粉拌勻調味,韓式辣椒醬的鮮辣搭配雪蛤的鮮嫩,想來會是一道別樣的美味。聊起食材,也忍不住感慨,在我老家那邊,海鮮的價格向來不低,反倒在韓國,海鮮的價格會實惠些,就連披薩也是,各地的物價差異,倒也成了做飯時的小話題。

就在這樣的忙碌與閑談中,鮑魚紅燒肉也燉好了,掀開鍋蓋的瞬間,濃郁的香味撲面而來,五花肉燉得軟爛入味,鮑魚吸滿了肉香,輕輕一碰,還帶著些許肉凍的質感,看著就讓人食欲大開。這邊的南瓜饅頭也蒸好了,胖乎乎的模樣格外可愛,我特意把饅頭擺在最顯眼的地方,笑著和婆婆說這是“太陽饅頭”,擺在太陽能曬到的地方,看著最好看。

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