燜好之后掀開鍋蓋,直接把熱米飯扣進鍋里面,充分翻拌,讓每一粒米飯都裹滿酸甜的番茄湯汁。黏黏糊糊一鍋,肥牛軟嫩,蝦仁彈牙,一口下去滿是幸福感。忙碌的日子,做上這樣一鍋快手拌飯,就是屬于一家人簡單又實在的煙火美味。