香香心里話：家里多位阿姨引熱議，回應大家的各種疑問

然后就是大家討論很多的預制菜、凍貨的問題。有網友說，請了那么多阿姨，怎么餐桌上還會出現預制菜凍貨。這點我客觀來說，我們家絕大多數飯菜，都是阿姨新鮮買菜現場現做。但偶爾確實會出現預制菜和冷凍食材。有時候遇上阿姨調休、人員臨時交接，或是當天時間緊張來不及備菜，就會拿預制菜臨時救急；部分海鮮、特色食材，本地市場買不到新鮮的，只能選擇品質過關的凍貨。

我從來不會把預制菜當成日常正餐主力，只是偶爾應急。看到評論區大家擔心飲食健康，這點我是理解的，后續我也會和做飯阿姨多溝通，盡量減少預制菜上桌，優先保證新鮮食材。我也明白大家的顧慮，請家政人員，大家默認就該頓頓新鮮現做，出現預制菜，難免會產生落差，這點我接納大家的意見。