當然做這條賽道，也會遇到不少難題。魚的品類多，處理起來費功夫，還要把控烹飪口味；吃魚最怕卡刺，拍攝的時候我也得格外小心。有時候一條魚處理不好，腥味重，整期效果就大打折扣。為了豐富內容，我也一直在琢磨搭配，魚肉配鹵味，海鮮搭肉食，再反復打磨我的秘制蘸料，不斷調整配比，就是希望每一期呈現出來的味道，看著就讓人垂涎欲滴。
