很多人對素食抱有刻板印象,覺得素菜便是清湯寡水,只有簡單的清炒綠葉菜,家宴上擺一桌素菜會顯得寒酸。可這一桌米姐親手完成的全素宴徹底打破了這種偏見。真正的待客之道,并不是堆砌名貴昂貴的食材,而是懂得尊重客人的習慣,愿意花時間、花心思去為對方考慮。如果我們圖省事直接預定餐館,固然省事,但缺少了這份獨屬于家的溫度。米姐愿意耗費大量時間,一個人守在廚房,鉆研仿葷菜式,遷就朋友吃素的習慣,這份用心,遠比菜肴本身更加珍貴。飯菜的好壞,不止取決于食材價格,藏在煙火背后那份滿滿的善意,才是一餐飯最動人的內核。
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