來咯來咯，又來海田趕海覓食咯！今天又能美餐一頓了！

順著潮水痕跡往深處走，長須大蝦在淺水洼里來回竄動，兩根蝦須纖細修長，幾乎比蝦身還要長，通體通透泛著淡粉光澤，不用任何調料，清水煮熟自帶清甜，蝦肉緊實彈牙，咬一口汁水在舌尖迸發。灘涂角落還躺著一條梭魚，體型修長滑溜，眼下這個時節肉質偏松散，鮮味比不上其他小海鮮，干脆放歸海中。轉過礁石，一條扁扁的踏板魚靜靜貼在沙面上，眼下正是踏板魚肉質最細嫩的時候，魚肉薄而緊實，沒有濃重海腥，清蒸、白煮都絕佳，順手撈起留作今晚食材。

低頭細看沙地上一片殘破蟹殼，蟹鉗斷裂、蟹頭殘缺，不用多想，定是灘涂里的螃蟹爭斗，弱肉被同類啃食一空，海邊處處都是自然生存的痕跡。不遠處黃沙堆里鉆出幾只羊毛蝦，外殼裹著一層淡淡的金黃，區別于普通青蝦，肉質更綿密柔和，鮮甜度直接翻倍，挑一只品相完好的羊毛蝦收起來。淺水區游著成群迷你鳳尾魚，尾鰭舒展斑斕，像撒在水里的細碎彩綢，模樣格外好看，可惜體型太小，沒有食用價值，揮揮手任由它們順著水流游走。