一個雞蛋挑戰十二道家常菜，一桌飯菜全靠它撐場面

第九道：黃瓜彩椒炒蛋

前面八道菜品炒制過程中，所有炒散、挑出的雞蛋碎全部收集留存，現在統一倒入鍋中，搭配切片黃瓜、彩椒塊，少許食鹽調味翻炒。黃瓜脆嫩多汁，雞蛋碎吸收蔬菜清香，口感層次豐富，清爽解膩。